Details, Fiction and Кулінарія
Details, Fiction and Кулінарія
Blog Article
Тут зберіглося чимало назв страв, які втратила офіційна українська кулінарія. Наприклад, лише з борошна згадано двадцять шість різних страв.
Гарячі стравиДесерти Привіт! Хто любить натуральний домашній томатний сік? Напевно всі! Адже він зроблений з помідорів зі свого городу або плантації, без…
Наш блог молодий, але жвавий, як юний кабанчик. Тому ми не обмежуємося чимось одним і бадьоро скачемо по всім напрямкам. Найрізноманітніші національні кухні, закуски, гарніри і десерти, страви на сніданок, обід або вечерю – в цьому розділі зібрані прості рецепти на всі випадки життя, часу доби і настрою.
Сма́ження — приготування їжі за допомогою нагрівання продукту в олії та інших жирних продуктів.
Благо, знайти рецепти нових страв зараз не проблема. Любителі кулінарного мистецтва всюди щедро діляться найрізноманітнішими секретами досягнення досконалості. Щоб здивувати коханих та близьких, не обов'язково збиватися з ніг у пошуках екзотичних інгредієнтів і освоювати складні рецепти кулінарних страв. Навіть звичайний омлет або овочевий салат можна приготувати і подати так, що вони будуть виглядати по-королівськи ..
Культурна семантика їжі, приготування та їди — складне поле для антропологічних досліджень. Концептуальний фундамент для гастрономії задала античність. Це Кулінарія там прозвучало: «ми є те, що ми їмо», але маємо «їсти, щоб жити, а не жити, щоб їсти». Тобто людина стає тим, чим наповнює своє тіло-посудину, — і йдеться, звісно, не лише про харч. На давньогрецькому ґрунті виросли епікурейство, гедонізм, вегетаріанство як філософські підходи, а не лише системи харчування.
Сьогодні пробуємо супер-швидкий і простий рецепт сирника. Зараз для мене питання простоти та швидкості приготування страв стоїть гостро, як ніколи. Часу обмаль – все-таки троє дітей, дистанційне навчання, і все таке. Тому, в ідеалі, випічка, та і будь-який інший рецепт, має бути швидкою, простою та смачною. Цей рецепт сирника саме таким і є. Насправді я вже давно мріяла знайти саме такий рецепт.
Намагаєшся харчуватися правильно, а зрадницькі кілограми ніби додаються?
При цьому головна складова рецептів всіх страв залишається незмінною - це натхнення. І неважливо, що ви готуєте - картопляне пюре з банальними котлетами або яловичину вагю, - гарний настрій має наповнювати простір кухні
Тоді більше не доведеться обманювати маму, що їсте виключно домашнє, або переконувати чоловіка, що готували самі, поки викладаєте в його тарілку ресторанний стейк…
Варіння з наступним обсмажуванням використовують, коли продукт ніжний і не піддається обсмажуванню (мозок) або коли він жорсткий і не доходить до готовності при смаженні (білоголова капуста, вироби з круп).
Як і скільки варити кукурудзу в качанах і зернах – найкращі рецепти
Інна Осіновська вважає, що пов’язані з їжею образи перенасичують мову моди. Найперше ця кореляція існує на рівні заперечення, відторгнення.
Його полюбляють прибічники здорового харчування за наявність у ньому дієтичної клітковини, що має очищувальні властивості та позитивним чином впливає на травну систему людини.